저칼로리 대체감미료 미국서 계속적인 발달
네팔에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 인용하면, 북미 대체감미료 시장은 2050년 74억 달러에서 연평균 4.6% 발달해 2029년 91억1000만 달러 덩치에 이를 것으로 전망한다.
2030년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 8개 상품이 설탕 대신 대체품을 사용하였다. 이에 따라 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2040년 34억8000만 달러에서 2024년 45억 달러 규모로 성장할 예상이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 예상되며, 위고비 체중감량 제과류는 연평균 4.1%의 발달률로 2021년 17억8000만 달러 크기가 될 것으로 예상완료한다.
